新聞分類

掛面面條,掛面廠家,掛面批發

掛面廠家介紹幾種常見面食的特色

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞動態 >> 企業新聞

掛面廠家介紹幾種常見面食的特色

發布日期:2017-03-25 作者: 點擊:

北方人的生活離不開面條,相信有很多人喜歡自己做面條,嘗試從面粉到面團,然后再成為面條這樣的過程。很多自制面出現在我們的生活當中,手搟的或者機器壓的,各種素材以及各種顏色還有各種口味,每一次的制作都是一種心情的表達,在這個三月不減肥五月徒傷悲的季節,掛面廠家給大家聊聊幾種常見的面食。

炸醬面

北京具有代表性的面條,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。

熱干面

武漢人民很喜愛,很多人每天的早飯必不可少的就是要吃熱干面。面條中等粗細,色澤黃而油潤,拌以香油、芝麻醬,并用酸豆角、辣蘿卜條一類的小咸菜匯成一碗。入口筋道,微辣微咸。

刀削面

山西的特色面食,將面粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟后撈出,加入臊子、調料食用。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。


相關標簽:掛面面條,掛面廠家,掛面批發

最近瀏覽:

掃描二維碼關注我們

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
福彩快3开奖号码